Cuinar pel nostre cervell

Filmat Juny 2013 • Entrada Nov 2013 • TEDGlobal 2013


El cervell humà és desconcertant és curiosament gran donat la mida del nostre cos, utilitza una enorme quantitat d’energia pel seu pes i té una escorça cerebral estranyament densa. Però: per què? La neurocientífica Suzana HerculàHouzel es posa el barret de detectiu i ens guia a través d’aquest misteri. En fer sopa de cervell” arriba a una conclusió sorprenent.

Suzana HerculàHouzel ha encongit el cervell humà per 14000000000 de neurones mitjançant el desenvolupament d’una nova forma de comptar-los. Bio completa en anglès:  Full bio »

Aquest vídeo parla sobre l’impacte històric d’alliberar temps de les nostres vides de menjar a l’introduir la cocció dels aliments. Això ens permet fer altres coses amb els nostres cervells, evolucionant així com a éssers humans. Per a aquells que potser no som bojos de la cuina, aquest és un bon motivador.

 

Advertisements

Quant a Anna Pons

Certificat (CPPD), Post Graduat Certificat (PGCert) i Post Graduat Diploma (PGD) en Hipnoteràpia Clínica, London College of Clinical Hypnosis (LCCH) i Universitat de West London (UWL)
Aquesta entrada s'ha publicat en Uncategorized i etiquetada amb , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s